|
Γράφει ο/η Α. Τσαούσογλου
|
|
27.03.07 |
Ξέρετε ὅτι…. Ἡ Σιδηροπενικὴ Ἀναιμία εἶναι ἡ συχνότερη μορφὴ ἀναιμίας (10-30% τοῦ πληθυσμοῦ τῆς γῆς πάσχουν ἀπὸ αὐτήν).Συμβαίνει συχνότερα στὶς γυναῖκες ἀναπαραγωγικῆς ἡλικίας (λόγω ἐμμήνου ρύσεως καὶ ἐγκυμοσύνης), στὰ παιδιὰ καὶ τοὺς ἐφήβους.Ἡ ἀναιμία μπορεῖ νὰ ὀφείλεται σὲ ἀνεπαρκῆ πρόσληψη σιδήρου μὲ τὶς τροφές, σὲ μειωμένη ἀπορόφησή του ἀπὸ τὸ γαστρεντερικὸ σύστημα, ἢ σὲ αὐξημένη ἀπώλεια αἵματος. Τροφὲς πλούσιες σὲ σίδηρο εἶναι τὸ συκώτι, τὸ κόκκινο κρέας, τὰ ὀστρακοειδή, οἱ ξηροὶ καρποί, τὰ αὐγά, τὰ ὄσπρια, οἱ σαρδέλες καὶ τὰ ἀποξηραμένα φροῦτα. Ὅπως καταλαβαίνετε λοιπόν, αὐτὸ ποὺ μετράει εἶναι ἡ ποιότητα καὶ ὄχι ἡ ποσότητα.Μπορεῖτε νὰ φᾶτε ἄφοβα σουτζουκάκια στὶς ταβέρνες τῆς Περαίας ποὺ φημίζονται γιὰ αὐτά, ἀλλὰ νὰ θυμόσαστε τὸ «ΠΑΝ ΜΕΤΡΟΝ ΑΡΙΣΤΟΝ»,γιατί εὔκολα θὰ διορθώσουμε τὴν ἔλλειψη σιδήρου μὲ τὰ σουτζουκάκια, δὲν θέλουμε ὅμως νὰ ἀνεβάσουμε τὴν χοληστερίνη μας ἢ τὰ τριγλυκερίδια…. Καὶ εἰς ἄλλα μὲ ὑγεία Α.Τ |